Sakiewki

- Dziadku, jak to się stało, że babcia dziś puściła cię na ryby?
- Zrobiłem jej kąpiel z pianką
- I to wystarczyło?
- Pianka montażowa jest mocna synu :)))

Chętnych zapraszam na sakiewki z kapustą i grzybami.
Podaję przepis tylko na ciasto, albowiem ponieważ nadzienie każdy zrobi wg własnego widzimisie ;)

Szklanka mleka, 5 dkg drożdży (ja daję 1 torebkę instant), łyżeczka cukru, 4 szklanki mąki, 250g margaryny, żółtko, vegeta, pieprz, czosnek, papryka ostra.
Zrobić rozczyn, dodać pozostałe składniki i przyprawy wg uznania. Zagnieść ciasto, aż będzie dobrze odchodzić od ręki.
Ciasto rozwałkować na grubość ok.1/2 cm. Wycinać krążki (średnica ok.12 cm), nadziewać dowolnym farszem i formować sakiewki.
Zieloną część pora pokroić na cieniutkie paski, sparzyć gorącą wodą, obwiązać każdą sakiewkę. Posmarować białkiem. Piec w temp.180*C ok.30 minut.

Udanego weekendu :*