Babcina mądrość mówi: śniadanie jedz jak król, obiad jak książę, a kolację jak żebrak......nawet się zgadza. Śniadanie - jak król....jak nie chcę to nie jem. Obiad - jak książę....no nie wiem, może i zjem. Kolację - jak żebrak.....wpieprzam wszystko, co znajdę :D
Głodnych i lubiących przetwory zapraszam na przepyszne buraczki z marchewką, papryką i cebulą.
8 dużych buraków, 8 średnich marchewek (buraków i marchewek ma być taka sama ilość), 3 duże cebule, 2 duże czerwone papryki, ½ szklanki oleju, ½ szklanki cukru,
½ szklanki octu, sól i pieprz do smaku.
Buraki ugotować i zetrzeć na tarce jarzynowej. Marchewkę zetrzeć na tarce jarzynowej, cebulę pokroić w piórka, paprykę w drobną kostkę. Na oleju poddusić cebulę, dodać paprykę i jeszcze chwilę dusić. Warzywa przełożyć do większego
naczynia, dodać ocet, cukier, buraki i marchewkę. Dodać sól, pieprz i wymieszać. Wkładać do słoików i pasteryzować 15 minut.
Udanego piątuliniusia :D
achach5 2017-09-21
Znam ten przepis ,
i stosuję. :)
Tobie również życzę fajnego piątku...
i soboty, niedzieli też :)
babcia1 2017-09-22
to znaczy Kasiu że marchewkę nie podsmażasz dajesz surową? nie znam tego przepisu a wygląda ze jest pycha!!
ewjo66 2017-09-22
z *rozwinięcia* babcinej mądrości o mało się nie udusiłam ze śmiechu...:-)))))))))))))))))))))
oliwkaa 2017-09-22
kiedyś robiłam ale ze sama papryką.
ijkk1 2017-09-22
fajne te Twoje przepisy Kasiu ,ale nie robię ,bo jak mam kupić buraki to wolę robić na bieżąco ,choć pewnie nie tak dobre jak Twoje - pozdrawiam u Twój ulubiony dzień tygodnia hi hi (*,*)
baygel1 2017-09-22
No właśnie ! i o tę kolację cały problem ..... bo gdyby nie ona ....... ileż mniej bym nosiła balastu :( ileż mniej.
babcia1 2017-09-22
no to teraz już wszystko wiem Dzięki!!
alasu 2017-09-23
Wspaniały przepis.
Pozdrawiam serdecznie.
Trzymam się mocno krzesła jak czytam babcine mądrości, żebym nie spadła na walizkę ze śmiechu.....