Pieczony schab pod puree ziemniaczanym :
Pomysł na zrobienie szybkiego obiadu z tego co zostaje po Świętach , imprezach .
Często pieczemy schab do podania na zimno .Warto wtedy zadbać o to by sos od pieczenia schować do lodówki lub nawet zamrozić. Z reguły zostaje nam po świętowaniu kilka plasterków pieczonego mięsa i ziemniaki .To jest pomysł na zużycie ich trochę inaczej .
Czas : 30 minut
Składniki :
4 plasterki schabu pieczonego
4 łyżki sosu od pieczenia schabu
8 łyżek utłuczonych ziemniaków
1 żółtko
szczypta utartej gałki muszkatołowej
2 łyżki słodkiej śmietanki
szczypta mielonego pieprzu
2 łyżki pokrojonej natki pietruszki
Ziemniaki utłuczone na puree zmieszać ze śmietanką , żółtkiem , mielonym pieprzem , gałką muszkatołową , natką pietruszki .W naczyniu do zapiekania położyć plastry schabu. Na każdy nałożyć po 2 łyżki puree ziemniaczanego. W ziemniakach zrobić dołki i w każdy wlać łyżkę sosu . Rozgrzać piekarnik do 180 stopni i zapiekać schab przez 15 minut .Podawać z surówką .
dodane na fotoforum:
martynw 2008-12-27
oj nareszcie ludzkie jedzonko.... po tych frykasach świątecznych... co za ulga:):) pozdrawiam:):)
malybok 2008-12-27
a ja na dietce,bo się przejadłam tymi świątecznymi potrawami, pozdrawiam cieplo, życzę miłej soboty:))))
elunia50 2008-12-27
Witaj Buniu poświatecznie:))
reniuska 2008-12-27
MILUTKIEGO POPOŁUDNIA ŻYCZĘ
POZDRAWIAM
szalona 2008-12-27
Ja już nie mogę nic jeść hi hi:)))))))))pozdrawiam
jasiek56 2008-12-27
To miłego dalszego świętowania! BEZ GOTOWANIA!!! :))
kropka7 2008-12-27
Z jedzonkiem na razie.....odpoczynek...
masełko, bułeczka, dżemik...to dziś smakołyk.....:-))))
A dla Ciebie buziaczki poświąteczne....
aneta21 2008-12-27
wow pycha na pewno
bunia 2008-12-27
kopytka- tyle samo co jak by były ziemniaki z sosem i mięso ( a może mniej bo i sosu mało ), a zawsze jakaś odmiana i można sobie przygotować wcześniej i przed obiadem tylko odgrzać .
llllarka 2008-12-27
oj oj oj umre z glodu nie dosc z ena bank smaczne to jeszcze piekne pozywka dla oczu i podniebienia ci co to jedza maja szczescie:p