Składniki:
-1,5 kg ziemniaków
-250 g sera ricotta
-2 żółtka
-2,5 szklanki mąki
-sól morska 2 łyżeczki
-łyżka masła
Ziemniaki przecisnąć przez praskę do ziemniaków, następnie dodałam po kolei resztę składników:żółtka, ser, przesianą mąkę. Dodaje 2 łyżeczki soli morskiej i masło. Dokładnie wymieszać i uformowałam kulę z ciasta o gładkiej konsystencji.
Formować kluseczki i ugniatać widelcem. Gotuję na wrzącej osolonej wodzie, aż wypłyną.
Są mięciutkie i pyszne! A odsmażone -rewelacja..
https://www.youtube.com/watch?v=AZEUWrCCzMs&list=PL9E3E6223FB3C7C38
lilaroza 2013-09-28
...dziękuję za przepis....zrobię już wiem że mi będą smakowały :).....dobrej nocki życzę :)
gosik81 2013-09-28
Spokojnej nocki.Dobranoc;)
dyhaa 2013-09-28
Znowu zgłodniałem u Ciebie. Przez żołądek do serca:) Milutkiej i spokojnej nocy. Dobranoc;)
spider6 2013-09-29
Słonka samych radosnych chwil radości w sercu pogodnej niedzieli życze:) Pozdrawiam milutko:):)
dana02 2013-09-29
Pozdrawiam, miłej niedzieli oraz odpoczynku w gronie najbliższych Ci osób życzę:)
deniska 2013-09-29
Pięknie spędzonego dnia, życzę...
Przesyłam uśmiech i moc pozdrowień.
Słonecznej niedzieli.
adam24l 2013-09-29
Smacznego
Miłej niedzieli i nowego tygodnia.Zapraszam do głosowania na top10 i nowości.
msciwa 2013-09-29
uwielbim gnocchi..są pyszne..
Pozdrawiam cieplutko życząc miłej i radosnej niedzieli..
maryla4 2013-09-30
Pięknego rozpoczynającego się tygodnia
radości uroków złotej jesieni
i dużo słoneczka w serduszku życzę. Maryla:))
kryst09 2013-09-30
Kusisz Aniu tym przepisem, chociaż bym wolała gotowca..))
Pozdrawiam i przepraszam - Miłego dnia..))
ewusia 2013-09-30
Aniu, u nas nie mogę kupić sera ricotta,
jakim można go zastąpić?
Apetyczne foto, pozdrawiam.