do słoika dać:
ziele, liść, gorczycę, pieprz,czosnek, kilka plasterków marchewki i cebuli, 1-2 wiórki estragonu, można dać koper.
ułożyć ogórki i zalać zalewą:
1L wody
3/4szkl octu
2 łyżki soli
1/2szkl cukru
Wszystkie składniki rozpuścić w ciepłej wodzie i zalać ogórki.
Pasteryzować 15 min.