(7)
3kg dyni ..3 cebule..2łyzki soli..3 zabki czosnku przecisnietego ..3 papryki czerwone pare lisci selera..3 szl.cukru.. 2 szkl.octu..pol paczki kurkumy 0,5 szkl.oleju pól łyżeczki czili - ..... Dynie zetrzeć na grubych oczkach tarki ,paprykę i cebule pokroic jak kto lubi.... wszystkie składniki dodać wymieszac i odstawic na 12 godzin ... nakładać do słoiczków z odrobina gorczycy. Pasteryzować 20_30 minut
choco13 2016-09-18
Spelniam Twoja prosbe, moj przepis na zupke z dyni :
Zupka krem z dyni.
Dynie hokkaido pokroilam w dowolne kawalki /nie za duze/ obralam rowniez 4 srednie ziemniaczki, wlozylam do garnka ugotowalam wszystko do miekkosci. W garnku zmiksowalam blenderem, dodalam slodka smietanke 30 % /czasem daje mleko kokosowe/ sol, pieprz, curry, chilli, kurkume, sok z dwoch nieduzych cytryn /moga byc limonki/ jeszcze raz potraktowalam wszystko blenderem i zupa gotowa. Jest naprawde prosta, szybka w wykonaniu i pyszna.Goraco polecam:-)
astra40 2016-09-25
re: Podaję przepis na zupkę z dyni na słodko. Dynię kroję w kawałki, zalewam wodą , gotuję razem z laską cynamonu i cukrem waniliowym około 15 minut. Następnie blenduję, dodaję śmietankę 18%, cukier trzcinowy, szczyptę imbiru, gałki muszkatołowej i jeszcze raz zupę zagotowuję. Następnie na zupę zarzucam lane kluseczki z jednego lub dwóch jajek. Zamiast śmietanki można użyć mleka, a zamiast lanych klusek zwykłych kluseczek. To moja ulubiona wersja zupy dyniowej. Pozdrawiam:)
