BROKUŁ CHIŃSKI (chinese kale).
W przeciwieństwie do tradycyjnych brokułów, spożywane są łodygi i liście, bogate w wit. A, C oraz wapń.
W smaku przypomina brokuł i kalafior.
https://www.boston.com/lifestyle/food/articles/2009/10/21/chinese_broccoli_in_oyster_sauce/
dodane na fotoforum:
slav43 2014-07-25
Nie wiem dlaczego nazywa sie kale. Prawdziwe włoskie kale, to rodzaj kapusty, zreszta bardzo smacznej i zdrowej. Ale wartosci zdrowotne rzeczywiscie wielkie. Jedynie dla tych wartosci toleruję brokuły.:)))