(3)
Golonke myje i gotuje w wodzie z zielem i lisciem laurowym podgotowana wkladam do marynaty: ketchup musztarda bawarska cebula starta na tarce czosnek sol pieprz chrzan nacieram golonke. W naczynie zaroodporne wkladam kapuste kiszona posypuje papryka w proszku i mieszam podlewam woda z wywaru od golonki. Wkladam na to golonke i do piekarnika na 200C jakas godzinke
