Filet z łososia z zielonym pieprzem

Składniki

Porcja dla: 4 osób
800 g filetu z łososia
masło
cytryna
1|5 łyżki bułki tartej
oliwa z oliwek
0|5 - 1 łyżka Pieprz ziołowy w torebce
Pieprz zielony ziarnisty w torebce

Sposób przygotowania

Rozgrzać piekarnik do 180°C, filet podzielić na porcje.
Ułożyć łososia na blasze posmarowanej oliwą, obficie skropić sokiem z cytryny, delikatnie posolić solą ziołową.
Piec 5-6 min.
Po tym czasie filety przewrócić na drugą stronę, posypać bułką tartą; na każdy filet położyć kawałek masła i ziarna zielonego pieprzu.
Ponownie skropić cytryną i posolić.
Piec ok. 6 min.
Podawać z sałatą.