Karkówka pod cebulową pierzynką

Składniki:
Karczek wieprzowy
2 zupy cebulowe Knorr
Śmietana 30%
Cebulka
Sól
Pieprz

W wersji znajomej + pieczarki

Wykonanie:
Karkówkę kroimy w plastry i przyprawiamy solą i pieprzem. Obsmażamy na patelni i przekładamy do naczynia żaroodpornego. Cebulkę ( i pieczarki w wersji z nimi) kroimy i podsmażamy na patelni. Przekładamy warstwami z karkówką. Zupy cebulowe mieszamy ze śmietaną i zalewamy mięso. Pieczemy pod przykryciem do miękkości mięsa ok 1-1,5 godz.
Smacznego!