Pleśniak:

na dużą blachę lub tortownicę 24 cm Ciasto:3 szklanki mąki krupczatki,1 duża łyżka proszku do pieczenia,6 jajek(żółtka),1 i pół kostki margaryny,4 łyżki cukru ciasto zagnieść i podzielić na 3 części. Do jednej dodać 2 łyżki kakao i zamrozić drugą jasną też zamrozić a trzecią wyłożyć na blachę nakłóć widelcem na to rozłożyć owoce,dzem lub powidła...na owoce zetrzeć wczesniej zamrożoną ciemną kulkę na dużych oczkach następnie ubijamy pianę z białek i szklanką cukru i wykładamy na starte ciemne ciasto....na sam koniec zetrzeć ostatnią częśc zamrozonego jasnego ciasta i do pieca na 40-45 min w temp 180 stopni