pieczarki nadziewane

Składniki:
35 dag pieczarek,
1 łyżka masła,
1 jajko,
duża cebula,
łyżka zielonej, posiekanej natki pietruszki,
łyżka tartej bułki,
2 dag żółtego sera,
sól, pieprz, łyżka oliwy.

Przygotowanie:

Pieczarki umyć, odciąć nóżki, posiekać je drobno. Cebulę obrać, drobno posiekać w kostkę, lekko zrumienić na maśle. Nóżki, cebulę, tartą bułkę, jajko i natkę wymieszać, dodać do smaku soli i pieprzu. Farszem nadziewać kapelusze pieczarek, posypać na wierzchu startym serem, ułożyć na brytfance nadzieniem do góry, polać oliwą i wstawić do piekarnika, aby się zrumieniły.

dodane na fotoforum:

• Jadłodajnia