(17)
bułeczki odrywane z dżemem ,ze spiżarnianych zapasów... :) 50dkg mąki pszennej 650,14g drożdży świeżych,1 szkl.mleka ,1 jajko,1/4szkl.oleju, 1/2szkl.cukru,szczypta soli,cukier waniliowy ,zrobić rozczyn odstawić ,żeby podrósł,do mąki dodać sól, letnie mleko,jajko,cukier,wyrośnięty rozczyn,cukier waniliowy -ja nie daję, zagnieść miękkie, plastyczne ciasto,odstawić do wyrośnięcia ,do podwojenia objętości,następnie odgazować ciasto,podzielić na 12 -14 części,formować w dłoniach krążki ,nakładać nadzienie : dżem ,marmolada,nutella,co kto lubi...zlepiać tak ,jak pączki, klejeniem do dołu,układać obok siebie w tortownicy wysmarowanej olejem,odstawić jeszcze na 15-20 min.żeby podrosły,posmarować rozbełtanym żółtkiem z 1 łyżką mleka,piec 30min180st.
dodane na fotoforum:
awwwi 2014-11-27
Bułeczki jak malowane :D!re:zamaniły mi się te makowce,ale na next raz będą krucho-drożdżowe,bo drożdżowe bardzo szybko obsychają,pozdrawiam
maria10 2014-11-27
... pięknie upieczone a zapach aż tu do mnie doleciał.... pozdrawiam Cię bardzo gorąco:))))
jmania 2014-11-28
Lidko tak pięknie podałaś te bułeczki że aż trudno się oprzeć, i jakie wypieczone; pychota
