(18)
Do robienia przetworów kupiłam pomidory z gatunku LIMA, bo są bardzo mięsiste i mają stosunkowo niewiele soku, choć w trakcie gotowania wytworzy się go wystarczająca ilość,są teraz stosunkowo tanie ...kupiłam 12 kg ,od rana praca wre i pomidorowy zapach w całym domu ;)))
pomidory w zalewie :
pomidory sparzyć,obrać ze skórki,pokroić ,nałożyć do słoików,dodać gorczycę ,pieprz mielony ,po 2 plasterki cebuli do każdego słoika ,zalać zalewą ...na 1 l wody 1łyżka soli ,1 łyżeczka cukru-zagotować ,gorącą lub zimna zalać pomidory ,zakręcić słoiki ,pasteryzować 10 min.
dodane na fotoforum:
alisha 2013-09-19
Żeby mi się tak chciało jak mi się nie chce, w tym roku nie robię przetworów,pomidorki na pewno pyszne
