Ogórki w zalewie musztardowej :)

- Ciekawe dlaczego dali mi ksywkę Dżin? Pewnie dlatego,że wszystko mogę?
- Nie, stary. Po prostu, gdy tylko ktoś odkręca butelkę, ty od razu się pojawiasz :))

Dzisiaj ogóraski w zalewie musztardowej :)
Ogórki, ziele angielskie, gorczyca (w przypadku innej musztardy niż francuska).
Ogórki obrać i pokroić wzdłuż na 4 lub 6 części. Z większych wykroić środki z ziarenkami.

Zalewa: 1 litr wody, szklanka octu, 300 g cukru, 3 płaskie łyżki soli, 5 łyżeczek ostrej musztardy (można użyć musztardy francuskiej z gorczycą).
Musztardę rozprowadzić w wodzie, dodać pozostałe składniki, zagotować.

Ogórki układać pionowo w słoikach, dodać ziele angielskie, zalać zalewą. Pasteryzować 10 minut od zagotowania wody.
Pycha!

Spokojnego weekendu :*
Pozdrawiam mocniasto :*