(12)
biszkopt przełożony kremem cytrynowo-kokosowym
2 galaretki cytrynowe
300 g wiórków kokosowych
1 kefir 500ml
1 szklanka smietany 30%
0,5 szklanki cukru
galaretkę rozpuścic w 2 szklankach wody
ostudzic. Wiórki kokosowe wymieszać z kefirem i odstawic na 30 min. Śmietanę ubić z cukrem, połączyć z wiórkami następnie dodać galaretkę. Wszystko dokładnie wymieszać i przełożyć biszkopt. Ja polałam czekoladą ale można posypać cukrem jak kto lubi.
