(6)
1 udziec z indyka bez kości
1 ogórek kiszony
kawałek słoniny
cebula
2-3 ząbki czosnku
vegeta,sól pieprz, majeranek
Udziec tak ponacinać ,żeby uzyskac jak najwieksza powierzchnie (od wewnętrznej stony) natrzeć przyprawami i czosnkiem na środku na calej dlugości udżca położyć piórka cebuli, słupki słoniny i ogórka przekrojonego wzdłóż , wszystko mocno zwinąć i zwiazać sznurkiem , zostawić tak na całą noc
Włożyć do worka do pieczenia i piec około 1,20 min odwracając co 20 min razem z workiem
Bardzo smaczne do obiadu jak i na zimno
