Na dużej patelni rozgrzać 1 czubatą łyżkę masła, wrzucić 1 marchew, kawałek pora , niedużą pietruszkę wszystko pokrojone , 4-5 ziemniaków pokrojonych w kostkę, kawałek włoskiej kapusty, chwilke wszystko smażyć , następnie przełożyć do garnka, zalać 1,5 litra wody i gotować około 1/2 godz nastepnie dodać 30 dag grzybów mrożonych przyprawic , kostkami rosołowymi, pieprzem, solą i gotować wszystko do miękkości, następnie zmiksować blenderem . Z chleba tostowego zrobić grzanki i podawać razem