ciasteczka kokosowo-płatkowe...
czyli
1 paczka wiórków kokosowych
ok. 20 dag płatków owsianych
4 duże jajka
ok. 10 dag cukru, ja dałam 10 dag ksylitolu
cukier waniliowy
szczypta soli...

opcjonalnie ziarenka dyni, słonecznika czy rodzynki


wykonanie:
ubijamy białka na sztywno, dodajemy cukier i żółtka...do masy dodajemy wiórki i płatki...

wykładamy ciasteczka na blachę wyłożoną papierem do pieczenia ...
polecam nakładać masę rękami maczanymi w zimnej wodzie...
pieczemy do zrumienienia...ok. 20 -25 min.