![[33221587]](https://img2.garnek.pl/a.garnek.pl/033/221/33221587_800.0.jpg/zdjecie.jpg "[33221587]")
(3)
...będzie pstrąg w zalewie octowej :-)
zalewa:
1 litr wody
1 i 1/4 szklanki octu
1 łyżeczka cukru
1 łyżeczka maggi
1 łyżeczka vegety
ziele angielskie
liść laurowy
pieprz ...ziarenka lub zmielony (wg uważania)
cebula pokrojona w krążki....
zalewę zagotowujemy z cebulą i zalewamy rybkę :-)
Nie wiem jak długo zajmie mi spożywanie ryby, więc pasteryzowałam słoiki ok. 1 godziny w temp. ok.100-110 st. w piekarniku...wtedy mogą stać dłużej...
zibidzi 2017-07-26
Kiedyś też robiłem okonia w zalewie octowej .
Ale to było już dość dawno i nie pamiętam
przepisu na zalewę .
Na pewno nie dawałem aż tylu dodatków .
Tęż były smaczne i tworzyła się taka galaretka .
Teraz minęła mi pasją wędkarska i nawet
nie wykupywałem zezwolenia na pobliskie
jeziorka to nie łowię ani okoni ani szczupaków
i dawno też nie byłem na dorszach mimo
że odwiedzam czasami wnuczka nad morzem .
Dopada mnie SKS (starość Qrwa starość)
