$\"coś\"na ząb....PRZEPIS$

\"coś\"na ząb....PRZEPIS

Zainspirował mnie pomysł<oliwkaa>Danusi,na zrobienie szybkiego torcika bezowego...powiem Wam,że jest wyjątkowo pyszny!Ma masę z bitej śmietany i serka mascarpone i polany jest(wewnątrz i z wierzchu)kremem cytrynowym Lemon curd,który idealnie komponuje się ze słodyczą bezy...z tym kremem zrobiłam pierwszy raz i tylko z takim będę robiła;))))
Bezy-wiadomo jak robić
Bitą śmietanę z serkiem mascarpone(ew.z dodatkiem żelatyny)-wiadomo jak zrobić
Krem Lemon curd-w internecie są różne wersje...ja zrobiłam tak:
1 całe jajko
2 żółtka
160 gram cukru
75 gramów masła
sok wyciśnięty(bez zanieczyszczeń) z 3 cytryn
skórka otarta z 2 cytryn
WYKONANIE
jajko i żółtka dać do rondelka-roztrzepać z cukrem,cały czas mieszając trzepaczką najlepiej-podgrzewać na małym ogniu,dodać w trakcie podgrzewania masło,otartą skórkę z cytryn i wlać sok z cytryn...cały czas mieszać....jak się zagotuje to odstawić i zaczekać aż wystygnie....resztę kremu można wlać do słoiczka,zakręcić i przechowywać w lodówce do ok.2-3 tygodni.....krem można użyć do różnych tart owocowych...jest bardzo kwaśny ale jak macie bardzo słodkie ciasto to świetnie się zrównoważy;)))
SMACZNEGO!

dodane na fotoforum:

oliwkaa 2014-01-14

cudny torcik ..... czekam na przepisik na krem cytrynowy !!!

oliwkaa 2014-01-14

I ja tak zrobie juz zabieram się za torcik !!! nie mam malin ;0( i raczej miec nie będe bo jest styczeń ???? no własnie ! i w dodatku mieszkam na wsi !!! tu nie ma w pobliżu malin w supermarketach ...30 km musiałabym jechac a mi się nie chce !!!

artdora 2014-01-14

Uwielbiam ten cytrynowy krem a moje dzieci wolą go od słodyczy :D

artdora 2014-01-14

Ja robię w takich proporcjach:
skórka starta z 3 cytryn
sok z 2 cytryn
115g masła
220g cukru
2 jaja

piatal 2014-01-14

U Oliwki widziałem,,ale Ty Ją jeszcze pobiłaś o głowę,,hehehe

artdora 2014-01-14

Wszystko zależy do czego będzie użyty :)

bronia 2014-01-14

Wygląda rewelacyjnie.:)

kicia77 2014-01-14

jeśli smakuje tak jak wygląda ,.....mniam;))

astra40 2014-01-14

ale wspaniałe ciasteczko:) coś pysznego, a zdjęcie mistrzowskie.

dorciad 2014-01-14

wow....już mi ślinka leci.............

gigos7 2014-01-14

Ewuniu - jesteś niezastąpiona !!!
Wspaniale wygląda a smakuje z pewnością jeszcze bardziej .
Udane zdjęcie .
Miłego wieczoru :)

danutaw 2014-01-14

Niebiańsko słodki ten Twój mini torcik
i ..... soczyste maliny.......wow )
Pozdrawiam cieplutko :)

babette 2014-01-14

Aż ślinka leci na taki apetyczny widok :)

frykasy 2014-01-14

Wygląda obłędnie..:))))

isia222 2014-01-14

wyglada rewelacyjnie

jmania 2014-01-14

piękny torcik bezowy

mamusia 2014-01-14

Mniam! Piękny!

stasia8 2014-01-14

Uwielbiam bezę...na pewno by mi smakował...

kimeraj 2014-01-14

Ewciu, ręce i cycki opadają.....wygląda niesamowicie pysznie !!! I pewnie tak smakuje......robisz przepiękne zdjęcia potrawom... gratuluję!
Przesyłam cieplutkie pozdrowionka :D

magdabo 2014-01-14

Wspaniały ten torcik bezowy ... brawo !

etka42 2014-01-14

U mnie smacznie ??? U Ciebie to dopiero pyszności...

jolamr 2014-01-14

mniam:)

danka1 2014-01-14

I on wygląda super i zapewne tak smakuje

danka1 2014-01-14

No cóż trudno powiedzieć czy tak jest rzeczywiście

renia37 2014-01-15

POZDRAWIAM SERDECZNIE ŻYCZE MILEGO ZIMOWEGO DNIA.

pinecha 2014-01-15

... ale beza, szkoda że nie jesteśmy sąsiadami ;-)

anita591 2014-01-15

Pozdrawiam serdecznie w tą pochmurną środę i życzę na przekór pogodzie dużo słoneczka w serduszku :):):

jadpaw5 2014-01-15

Ciekawy pomysł na ten kremik

cudolik2 2014-01-15

pinecha...Ty niewiele tracisz bo wszystko to umiesz zrobić sam...to ja żałuję ze nie jestem Twoją sąsiadką!

slawa1 2014-01-15

Jest tak apetyczny na zdjęciu,ciągle wracam do Twojej galerii i oglądam i marzę:)pozdrawiam.

danutaw 2014-01-15

Pozdrawiam cieplutko :)

vivien1 2014-01-15

swietne:)

gwiazd7 2014-01-15

* Kusząco i apetycznie ,coś dla mnie...Pozdrawiam i miłego dnia życzę:))*

pinecha 2014-01-15

-cudolik2
... czasami, fajnie tak, coś innego spróbować ;-)

niusia1 2014-01-15

pięknie i pysznie; uwielbiam bezy z róznym kremami więc teraz mi język ucieka;

fanrats 2014-01-15

Bombowy torcik! Siedzę tu i się oblizuję :)

ewalu 2014-01-15

toż to kulinarne cudo po prostu :))

lulka1 2014-01-15

żal jeść tak pięknie wygląda , a pewnie niebo w gębie :)

gigos7 2014-01-15

Pozdrawiam i dobranoc :)

danutaw 2014-01-16

Pozdrawiam cieplutko :)
Uśmiech Ci zostawiam :)

vivien1 2014-01-16

re:Medinilla magnifica

anad60 2014-01-16

wygląda obłędnie apetycznie...
fotka CUDO !!!
re; no widzisz Ewo, talerze znak rozpoznawczy *;*
Pozdrawiam serdecznie :)

danka1 2014-01-16

Ja tu i dziś byłam - pozdrowienia dla Ciebie zostawiłam.

danutaw 2014-01-17

Słońca na niebie i w serduszku życzę Ci ....... :)
Pozdrawiam cieplutko :)

ladyf 2014-01-17

Dziękuję bardzo za miłą opinię i pozdrawiam gorąco :)

dosiak 2014-01-17

Re. Juleńka dziś kończy 10 miesięcy :), pozdrawiam :)

jaga05 2014-01-23

już się częstuję u Ciebie same pyszności gratuluję zamiłowania do gotowania....pozdrawiam milutko życząc miłego wieczorku :)

jaca57 2014-01-28

cekawe zdjecie..............milego dnia...............

moon7 2014-01-28

Ale fantastyczny torcik!
Raj dla oka, dla podniebienia na pewno tez:-))

gwiazd7 2014-02-01

* Tylko słonecznych chwil życzę. Pozdrawiam milutko:))*

zoja54 2014-02-02

Rewelacyjny deserek, pozdrawiam:)

dorciad 2014-02-05

Witam ,dziekuję za pamięć....pozdrawiam ciepło...

piatal 2014-02-07

ciacho już dawno spałaszowane,,poprosimy o nowe rarytasy,,,

kimeraj 2014-02-09

Ewuś, czekam na przepiękne zdjęcie drożdżóweczek :))
Cieszę się,że smakowały :)

oliwkaa 2014-02-09

re:
tak to był rosołek ale ja rosołku niet !!! jak chce mi się pic to pije wodę a nie wode z tłuszczem :0)))) Rosół był ponoc z gołebia ! Ja tam wole zupke tresciwą z jakims smakiem ....no !

Gdzie te drożdzówki z serem ???? sie pytam !!!!

piatal 2014-02-10