Ciastka migdałowe Broni-b. pracochłonne! ale znakomite

Składniki na ciasto:
-----------------------
200g mąki
1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
140g masła
80g cukru pudru
1 opakowanie cukru waniliowego
1 żółtko
40g mielonych migdałów

Składniki do dekoracji:

200-250g marcepanu /kupiłam batony marcepanowe w czekoladzie-zmiksowałam/

50g cukru pudru
marmolada morelowa
połówki migdałów - dałam całe

Składniki polewy:

100g czekolady deserowej
1 łyżka \\\"planty\\\" /masła/

Wykonanie:

Mąkę,proszek,cukier puder,cukier waniliowy,mielone migdały wysypać na blat, dodać żółtko i pokrojone w kostkę masło szybko zagnieść na gładkie ciasto. Uformować kulę,zawinąć w folię spożywczą i włożyć do lodówki na ok. 1/2 godziny. Po tym czasie ciasto rozwałkować i wycinać krążki o śr. 4 cm , wyłożyć na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i piec w 180 stopniach ok. 8-10 min na złoty kolor. Upieczone ciasteczka odstawić do wystygnięcia. Marcepan wyrobić z cukrem pudrem, rozwałkować i wycinać krążki wielkości ciasteczek. Każde ciasteczko smarujemy marmoladą morelową , kładziemy krążek z marcepanu i dociskamy. Tak przygotowane ciasteczko maczamy do połowy w polewie czekoladowej.Po ostygnięciu maczamy w czekoladzie białej. Doklejamy migdał, kładziemy na tackę wyłożoną folią spożywczą i odstawiamy do zastygnięcia.

Przygotowanie polewy:

Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej, dodać łyżkę planty, mieszać,aż tłuszcz połączy się z czekoladą.

https://www.youtube.com/watch?v=QZ59D1etdyg