Placuszki

Przepis :

-2 jabłka
-8 łyżek płatków owsianych
-1 jajko (duże)
-1 łyżeczka cynamonu
-2 łyżki jogurtu naturalnego lub śmietana 18 %
-1 łyżka wiórek kokosowych
-1 łyżka rodzynek (można pominąć)
-1 pełna łyżka mąki pszennej
-duży cukier waniliowy

Jabłka zetrzeć na tarce o grubych oczkach-przełożyć do miski.Następnie wbić jedno jajko i dodać resztę składników.Wszystko dokładnie mieszamy.Masa jest dość gęsta.
Smażymy do zarumienia.Można podawać z domowym dżemem,lub z dowolnymi dodatkami.U mnie z białą nutellą z przepisu astra40 i morelkami ;)

Robiłam też tak :

-2 jabłka,2 gruszki
-8 łyżek płatków owsianych
-2 jajka
-1 łyżeczka cynamonu (jeżeli ktoś nie lubi można pominąć)
-mały jogurt (150g) smak dowolny (ja dałam o smaku jabłka pieczonego)
-1-2 łyżki wiórek kokosowych
-2 pełne łyżki mąki pszennej (dałam pełnoziarnistą)
-duży cukier waniliowy
-pół woreczka ugotowanej kaszy jaglanej