Obficie kwitnie. Ponoć można zrobić syrop z kwiatów, ale ja nie wiem jak. Moja babcia robiła sok z owoców - bezcenny na przeziębienia
jaworr 2012-06-06
Piękne foto można znaleźć w necie przepisy......a u nas tradycją jest...
http://emigrantki-w-kuchni.blogspot.com/2009/05/kwiaty-bzu-czarnego-smazone-w-ciescie.html
http://www.beawkuchni.com/2010/09/owoce-czarnego-bzu-przetwory.html
Smacznego i na zdrowie!
razdwa3 2012-06-07
A jakie naleweczki z kwiatów! (z owoców są znane, z kwiatów mniej)...
owca47 2012-06-07
też słyszałam o syropie z białego i czarnego bzu,
gotuje się kuleczki w syropie z cukru w proporcji 1:1, mają bardzo dużo soku, i wekuje w słoiczkach - jak kompot. Dawno temu go robiłam. Jest skuteczny, uodparnia i dobrze smakuje w gorącej herbacie, ale trzeba bardzo uważać - w większych ilościach osłabia serce ... Nie piję od czasu gdy się o tym dowiedziałam, po tym jak źle się poczułam ... myślę, że na pewno nie dla dzieci i słabszych sercowo