Dla zwolennikow "ostrej" kuchni :-)
Mieso mielone (np.z indyka)
Cebula
Przecier pomidorowy
Sok z cytryny
Kminek rzymski
Imbir (mielony lub swiezy)
Czosnek
Chili
Kolendra
Sol,pieprz
Przyprawa "Garam Masala"
Curry
Pomidory z puszki posiekane
Straczek ostrej papryczki chili
Mleko kokosowe
Jogurt naturalny
Posiekana cebule podsmazyc na masle wraz z czosnkiem,dodac pomidory z puszki,mleczko kokosowe,jogurt, drobno posiekana papryczke chili i gotowac na malej temperaturze ok. 20 minut. Przyprawic do smaku.
1 posiekana cebule wymieszac w miseczce z przecierem pomidorowym,przyprawami, czosnkiem,sokiem z cytryny i wymieszac z miesem.
Formowac male klopsiki i smazyc na rozgrzanej patelni.
Na koniec wlozyc do gotowego sosu i podawac z ryzem (np. Basmati)
Smacznego !!!
lila25 2011-01-22
O , matko !! Jak ja lubie takie egzotyczne jedzenie .
Pozdrawiam :-)
beata3 2011-01-22
smacznego
kot54 2011-01-22
Ciekawe........i wygląda smacznie......:))
danwi66 2011-01-23
lubię wszystko co podane z ryżem i jogurtem:)..,,pyszne musi być...:)
marcia7 2011-01-24
pyszota :)
wesołego wieczorku :)
bella80 2011-01-24
Dobry Wieczór W zwierciadle pragnień zobacz Swe serce Kryształem myśli wyściel w nim miejsce Diamentem wiary kreśl życia drogę Marzenia w cel zmienić pomoże Odwagę obudź niech w duszy żyje Do serca wprowadź zwycięstwem niech bije Bo życie warte jest by o nim śnić Ty jesteś siłą co splata marzeń nić...Miłego Wieczoru Życzę.
gotujmy 2011-01-26
To musi być wyborne !