(17)
50 dag mąki pszennej
pół szklanki mąki żytniej typu 720
500 ml. wody letniej
3-4 dag drożdży
2-3 łyżki ziaren słonecznika
2 łyżki ziaren siemienia
2 łyżki ziaren sezamu
pół łyżeczki kminku(niekoniecznie)
pół łyżeczki cukru
3/4 łyżki soli
Drożdże rozpuścić z cukrem w letniej wodzie,dodać obie mąki i sól,wyrobić ciasto pod koniec dodać ziarna.Z ciasta uformować chlebki włożyć do wysmarowanej foremki,odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.Przed pieczeniem posmarować chlebki wodą i posypać mieszanką ziaren.Piec ok. 45 min.w 200-220 °C . Po upieczeniu ponownie posmarować wodą....SMACZNEGO....
dodane na fotoforum:
violinka 2010-01-15
Chlebki super dzięki za przepis rewelacja pozdrawiam w mrożny dzięń
jania81 2010-01-15
Ale kuszą tymi chlebkami... chyba w końcu i może jakiś upiekę...
pozdrawiam i miłego dnia życzę:))
lunio 2010-01-15
Bożenko pozdrawiam Cię cieplutko i dziękuję ,że jesteś z nami !
A chlebek wygląda pięknie!!!
jaworr 2010-01-15
Piekarze się mogą schować z swoimi wypiekami, ten Twój to, jak malowany.....a smaczny napewno będzie.....:))
iwanka1 2010-01-15
Ja mojego syna wysłałam po mąkę i zaraz zaczynam piec chlebek na zakwasie, który sumiennie codziennie dokarmiam.
magdabo 2010-01-15
Pyszności ... Bożenko masz talent ...
ragata 2010-01-17
dzieki - właśnie niedawno moje dziecko pytało czemu nie piekę chleba..:) chyba wreszcie się zabiorę!
