Pachnąca czosnkiem podana z jajeczkiem...
pół kg ziemniaków
marchewka
kostka rosołowa
pół litra zakwasu na barszcz
2 ząbki czosnku
sól,pieprz,listek laurowy mały,2 ziarna ziela angielskiego
majeranek
łyżka mąki
pół szklanki śmietany kwaśnej
Ziemniaki pokrojone w kostkę i marchewkę startą na tarce zalać dwoma litrami wrzątku,dodać kostkę rosołową,gotować ok.20 minut.Dodać zakwas,zgnieciony czosnek,listek laurowy i ziele angielskie,gotować jeszcze ok. 15 minut.Rozrobić mąkę ze śmietaną wlać do zupy zagotować.Przyprawić solą,pieprzem i majerankiem...
dodane na fotoforum:
alma65 2012-08-16
U mojego tatusia w domu robiło się zalewajkę:))) Pyszna była... Pozdrawiam cieplutko:)
gosku 2012-08-16
...z czosnkiem ... to tak ...
uwielbiam jego smak i zapach ...