Ciabatta w piecu

Ciabatta w piecu

Dzisiaj rano postanowiłem się zmierzyć z nowym wyzwaniem i upiekłem na śniadanie ciabattę, jest pyszna ale w stosunku do oryginału włoskiego ma za małe dziury. Będę musiał nad tym trochę popracować.

Piekłem chlebek według tego przepisu
https://www.mojewypieki.com/przepis/ciabatta

filmik instruktażowy jak wyrabiać ciasto.
https://www.youtube.com/watch?v=sOjSp5_YiF0

dodane na fotoforum: