niewielki browar Cantillon w Musee Bruxellois de la Gueuze

niewielki browar Cantillon w Musee Bruxellois de la Gueuze

Można tutaj poznać sposób warzenia "gueuze" tradycyjnymi metodami.Piwo wytwarzane tylko z pszenicy,słodu jęczmiennego,chmielu i wody,fermentuje w sposób naturalny pod wpływem drożdży,charakterystycznych dla brukselskiego powietrza.Piwo nadaje się do spożycia po dwóch latach leżakowania.Muzeum warte zwiedzenia dla tych którzy choć w maleńkim stopniu interesują się piwem:)))