„Kiedy groch w chałupie, a kapusta w kłodzie,

to bieda nie dobodzie"...

Kapusta z grochem to danie niezbyt wymagające i mało pracochłonne. Gwarantem udania się przepisu jest smaczna, jędrna kiszona kapusta oraz łuskany groch ze sprawdzonego źródła. Choć to oczywiście potrawa ciężkostrawna, kapusta z grochem w małej ilości musi zagościć na moim stole, żeby tradycji stało się zadość.