Ryż i sałatka z lodowej kapusty

wczoraj był przepis na sałatkę więc dzisiaj na ryż:

Ryż z marchewką:
Marchewkę zetrzeć na grubych oczkach, cebulę w kostkę, smażyć na tłuszczu najlepiej na oleju lub oliwie z pestek winogron, dodać cukru do smaku, wrzucić suchy ryż i obsmażyć go, zalać wodą, tak, żeby ryż przykrył się około 1,5-2 ilości wody, dodać soli, można odrobinę kucharka, przykryć, raz zamieszać i gotować ok. 20 minut. Do ryżu można dodać inne warzywa np.: pieczarki, porę lub koper czy pietruszkę, a także seler