Kompot z jagód

Jagody przekładać łyżką do słoika w takiej kolejności: jagody, łyżka cukru, jagody, łyżka cukru, aż do 3/4 wysokości słoika, poczekać kilka godzin, a nawet na drugi dzień, aż puszczą sok, wtedy zalać zimną wodą z kranu, zakręcić i zagotować w garnku wyłożonym ściereczką lub ręcznikiem 10-15 minut od momentu zagotowania na przykręconym palniku. Słoiki przewrócić i ułożyć na blacie spodem.