może będę bogata?

może będę bogata?

w ogródku wyrosły mi 2 smardze. Wcześniej tych grzybów nie znałam więc sobie o nich poczytałam:
Smardze to najdroższe po truflach grzyby na świecie. Choć można je spotkać w Polsce, znajdują się pod ochroną.
Smardza wyróżnia zabawna forma. Stożkowaty, ciemnobrązowy kapelusz przypomina strukturą plaster miodu. Czapka smardza - brązowa, w kształcie odwróconego serca, pofałdowana na powierzchni, w środku jest pusta. Taka budowa anatomiczna staje się jednak wielkim atutem, gdy przychodzi do sztuki kulinarnej. Formę pustą w środku można łatwo nadziać i przyrządzić smardze faszerowane.

- Smardze można gotować, smażyć, faszerować, marynować, suszyć. Smardz to elegancja i subtelność grzybowego smaku - mówi Adam Woźniak, szef kuchni restauracji Mercato w Hotelu Hilton Gdańsk.
Poczekam cierpliwie, może więcej ich wyrośnie...

maria57

maria57 2013-05-17

tylko gratulować, a skoro wyrosły należy mieć nadzieję, że będziesz je stale miała - jest grzybnia, będą grzyby
rzeczywiście farciara z Ciebie
i tak powinno być
jeszcze żyły złota Ci życzę
i solidnego złoża ropy na Twojej działce (tylko cicho, bo upaństwowią)

maria10

maria10 2013-05-17

.... no tak - Ciebie to nawet stać na własną hodowlę smardza... wiem są bardzo smaczne:))))

dodaj komentarz

kolejne >