Kuchenne inspiracje Piatala.
Carpaccio z buraka.
Burak upieczony z dodatkiem oliwy i rozmarynu. Pokrojony w cieniutkie plasterki. Sos z oliwy, z dodatkiem czosnku, odrobiny miodu i soku cytryny. Parmezan, orzechy włoskie, rukola, płatki migdałów. Na końcu paczuszka z serkiem śmietankowym zawinięta w grillowaną cukinię.
Jeżeli nie masz prostokątnej foremki, to paczuszkę będzie trudno zrobić,,ale równie pięknie będzie się też prezentował rulonik,,albo nawet dwa,,,
Jutro pierwszy dzień do pracy, ale jeszcze nie do obsługi gości.
dodane na fotoforum:
slav43 2014-09-15
Jesli smakuje tak, jak wygląda - to biorę.:)
jankewa 2014-09-15
Powodzenia Sławku :-)
Myślę że adrealinka jest! życzę POWODZENIA :-)))
W mojej kawiarence hitem jast kisz z buraczkiem w kostke pokrojonym cebulką zasmażaną i octem balsamicznym z dodatkiem koziego sera,dziwne było dla mnie ale jest pyszne i się sprzedaje!
rybka11 2014-09-15
to tylko przekąska,,,bo na pewno bym się tym nie najadła,,,myślę że napiszesz na jakiej ulicy jest :)pozdrawiam Sławku:)
irena77 2014-09-15
Witam późnym wieczorkiem ach tę przekąskę oraz tartę bym zjadła,lecz o linię muszę dbać.
Powodzenia życzę na jutrzejszy dzień w pracy,nie dziękuj proszę,bo powodzenie Twoje przekąski muszą mieć i Ty Sam też....milutkiej nocy bez stresu życzę.
hania44 2014-09-15
Intrygująca ta paczuszka! :) Ciekawi mnie jej smak! :)
Ale jaka to musi być do tego foremka?
I ja trzymam kciuki za jutro! :)
dosiak 2014-09-15
Nie wiem jak to wszystko smakuje...ale jezeli tak smakują twoje potrawy jak wyglądają to niebo w gębie....szkoda ze nie mozna spróbowac....powodzenia w nowej pracy....
bajka1 2014-09-16
Rozpieszczasz nasze podniebienia. Wszystkiego dobrego życzę Ci...wielu wspaniałych inspiracji...do fotografowania także :)
gryjta 2014-09-16
trzeba patrzec do nanatki czesto na zaproszenia spotkania garnkowe sa super wesołe w naszym gronie :) teraz trzeba czekac rok :) pozdrawiam
alasu 2014-09-16
pięknie podane,potrawa która drażni nasze zmysły i kubki smakowe...a co polecasz do kubka??? białe wytrawne,czy pół słodkie?
katka12 2014-09-16
re: maja77, ja i Wandzia, żona Trawnika:)
katka12 2014-09-16
a ja zrobię sobie sałatkę z surowego szpinaku, awokado, mango, kolorowej papryki...sos oliwa z oliwek, sok z cytryny i sos sojowy..
nanatka 2014-09-17
Dzieki wielkie za życzenia....a pifko nawet dobre było, ale butelka 20 zeta kosztowała.....
Miłego:)
mocarz 2014-09-17
Cześc Piatalku :)
słąbo szukasz :)
http://www.garnek.pl/mocarz/26537880/dzisiejsza-kolacyjka-pizza-z
janowa 2014-09-17
Utknąłeś z carpacciem....mam nadzieję,że w nowej pracy popisujesz się wspaniałymi daniami i odnosisz sukcesy,czego Ci szczerze życzę:)
coral81 2014-09-17
Miłego wieczorku życzę:)
kumpel 2014-09-18
Piatal
zaczynam zbierac szmaluche na nastepna eskapade do Polski.
Nigdy nie bylam jeszcze w Twoim miescie.
Pewnie pôźná wiosna odnajde Cie gdzies w Szczecinie, po zapachu Twoich potraw / kreacji oczywiscie. obojetnie gdzie Twoje oczkowe lub kulinarne talenta Cie zaprowadza....zycze SUPER PRZYGODY ŁASKOCZÀC PODNIEBIENIA (uprzywilejowanych) WIELKICH SMAKOSZY.
zawilec 2014-09-18
Zaintrygowałeś mnie tą potrawą.
Wygląda przepysznie.