Pizza w 10 minut

PRZEPIS
Ciasto :
* 50g. Mąki orkiszowej (lub innej )
* 1 jajko
* 4 łyżki mleka
* 1/3 łyżeczki proszku do pieczenia
* Przyprawy (sól, pieprz, bazylia, przyprawy do pizzy)
Sos :
* 3 łyżki koncentratu pomidorowego
* 1 łyżeczka oleju
* trochę wody (ja zawsze daję na oko)
* twoje ulubione przyprawy (np. oregano,bazylia pieprz)
Dodatki:
U mnie szynka, ogórki konserwowe, marynowana papryka, pieczarki, ser...

PRZYGOTOWANIE :
* Wszystkie składniki mieszamy i wlewamy na mocno rozgrzaną patelnię (średnica ok.26cm).
* Rozsmarowujemy i pieczemy (około 1-1,5min), aż powstaną bąbelki i da się przewrócić na drugą stronę.
* Po przewróceniu ciasta, zdejmujemy patelnię z ognia i smarujemy je sosem i układamy swoje ulubione składniki.
* Patelnię ustawiamy na małym palniku, przykrywamy pokrywką i czekamy 10 min-max 15, aż wszystkie składniki będą ciepłe, a ser będzie roztopiony.
* Jeśli lubisz chrupiące ciasto, to na 2 ostatnie minuty podkręć trochę palnik.