Tortilla domowa

Ciasto robi się bardzo szybko:
2szkl.maki, pół łyżeczki soli, 1szkl.gorącej wody, 2łyżki oleju. Do miski wsypać mąkę, sól, olej, wlać wodę i bardzo energicznie wymieszać. Ciasto wyłożyć na stolnicę, podzielić na części, ja podzieliłam na 8części.Rozwalkować okrągłe placki i piec na suchej patelni. Pamiętajcie aby każdy kolejny placek upieczony przykrywać ściereczka. To ważne, wtedy placuszki się nie zeschną. Jeśli chodzi o wkładkę do tortilli to u mnie: pierś kurczaka pocięta na kawałeczki dodałam do niej przyprawę gyros, czerwona papryka, sól, pieprz, płatki kukurydziane. Usmazylam na oleju. Dodatkowo pomidor, zielony ogórek, czerwona cebula, kukurydza, mix sałat.
Sos: to 3łyzki jogurtu naturalnego, 2łyzki majonezu, przyprawa tzaziki, troszkę cukru, 3zabki czosnku. Sos proponuję zrobić wcześniej musi się przegryść. Smacznego