Ten rodzaj makaronu w Umbrii nosi nazwę umbricelli lub strangozzi. Przypomina trochę spagetti, al makaron ten jest nieregularny, bo wyrabiany ręcznie. Tutaj wersja z cukinią i truflami (te platy na wierzchu ) !
dodane na fotoforum:
troll50 2011-07-19
no i sie zaplułem:)))