(20)
sałatka na zimę:
4 kg ogórków-obranych
pokroić w plasterki,posypać 3 łyżkami soli do przetworów,wymieszać ,odstawić na 2 godz.
1kg cebuli-pokroić w plasterki
1kg papryki czerwonej -w paseczki
1kg marchwi-zetrzeć na tarce o grubych oczkach
1 główka czosnku-przecisnąć przez praskę
ogórki odcisnąć z wody,dodać pozostałe składniki +1 szkl.cukru,1 szkl.octu,1 szkl.oleju,pieprz mielony do smaku,wymieszać,nakładać do słoików...
pasteryzować: duże -25 min
małe 15 min
dodane na fotoforum:
fisia5 2012-07-10
ja też wypróbuje:)
kot54 2012-07-10
wygląda apetycznie...ale takiej nie robiłam...
Pozdrawiam wieczorkiem :))
violinka 2012-07-10
mniam mniam miłego wieczorku pozdrawiam serdecznie
krynia2 2012-07-11
No to Kryśka do roboty bo ogórków sporo...............fajna sałatka.........tylko napłakać się można obierając cebule.........hi,hi......
doris7 2012-08-30
Dziękuję za przepis! Zrobiłam, teraz tylko muszę wynieść do piwnicy. Pozdrawiam serdecznie ;-)))
