Muffinki z nadzieniem marcepanowym:)

500g maki
200g cukru
5 jajek
paczuszka cukru waniliowego
2 lyzeczki proszku do pieczenia
250ml oleju

Dodatkowo:
200g marcepanu
polewa i migdaly siekane

Jajka, cukry, olej, proszek i make wrzucic do miski i miksowac 5 minut na gładką masę. Marcepan podzielić na 16 części (mi wyszlo tyle muffinek) i zrobić kuleczki. Ciasto podzielić na 2 części i do jednej dodać 2 lyzki kakao. Do foremek na muffinki dać łyżkę ciemnego ciasta w środek włożyć kulkę marcepanu i przykryć łyżka jasnego ciasta. Piec 20-25 min w temp 200° Gotowe muffinki oblać polewa i posypać migdałami.