(12)
Kolejna babcina mądrość o starości:
Starość jest wtedy, kiedy idąc na imprezę zamierzasz wypić tylko kilka kieliszków wódki......i wypijasz tylko kilka kieliszków wódki
:)))
Heloł ewrybady :D Dzisiaj na obiados poleca się potrawka z kurczaka wg Bożenki <stasia8> w towarzytwie przepysznej fasolki masłowej Mniami...
Podwójny filet z kurczaka, spora marchewka, 2 łyżki masła, cebula, ok. 2 szklanki bulionu, liść laurowy, 2-3 ziarna ziela angielskiego, pieprz, sól, chilli mielone, łyżka śmietany,
ok.3 łyżki mąki (na oprószenie i zagęszczenie), przyprawa typu kucharek, zielenina.
Pierś pokroić w kostkę. Oprószyć mąką i podsmażyć na maśle na złoty kolor. Dodać pokrojoną cebulę i jeszcze chwilę smażyć. Zalać bulionem, tak by przykryło mięso, dodać liść laurowy oraz ziele angielskie. Dusić ok.30 min. Po 15 min. gotowania dodać startą na grubej tarce marchewkę (można też dodać 3 łyżki kukurydzy konserwowej). Doprawić do smaku solą,pieprzem i chili. Pod koniec duszenia zagęścić resztą mąki i zabielić śmietaną. Posypać natką lub koperkiem.
Udanego czwartucha :*
