Ostatnio u kilku osób w garnuszku widziałam to ciacho , musiałam więc i ja spróbować. Jest naprawdę pyszne.....:)))
Ciasto:
3 szk. mąki
1 margaryna
6 żółtek
proszek do pieczenia ( 3 łyżeczki )
1 szk. śmietany
1/2 szk. cukru pudru
Piana:
6 białek
6 łyżek cukru
3 kisiele wiśniowe w proszku
Ponadto:
słoik wiśni w kompocie (bez pestek)
Do przełożenia dowolny krem
Przygotowanie:
Składniki ciasta zagniatamy do uzyskania elastycznej kuli.
Jeżeli zajdzie taka potrzeba należy dodać więcej mąki, ciasto nie może się kleić.
Ciasto schłodzić w lodówce przez około godzinę a następnie podzielić na 6 równych części.
Pierwszą część rozwałkować na cieniutki prostokąt i wyłożyć na blaszkę(wysmarowaną tłuszczem i wysypaną bułką tartą)ja piekłam na papierze, o wymiarach około 20x30.
2 białka ubić na sztywno i dodać 2 łyżki cukru a następnie 1 kisiel.
Tak przygotowaną pianę wysmarować na rozwałkowane ciasto a na to ułożyć w niewielkich odstępach odsączone z syropu wiśnie(1/3 całości).
Rozwałkować kolejny kawałek ciasta i tym przykryć pianę z kisielem.
Ciasto piec w piekarniku nagrzanym do 180st na lekko złoty kolor.
Czynność powtórzyć dwukrotnie, w ten sposób otrzymamy 3 oddzielne placki.
Po wystudzeniu placki należy przełożyć dowolnym kremem.
Wierzch polać polewą czekoladową lub posmarować odrobiną kremu.
Chłodzić przez noc w lodówce.
dodane na fotoforum:
danwi66 2011-12-04
to ja też spróbuję ,,bo pięknie fiołkowo wygląda:)..miłej niedzieli Joluś:)
yanisia 2011-12-04
Ale pysznie wygląda:) napewno i ja spróbuję:) super.
Pozdrawiam i życzę miłego wieczorku:)
rabinia 2011-12-04
Jolu dzieki za życzenia,,,,ciasto napewno pyszne...miłego i udanego wieczoru,,,ja nareszcie odpoczywam po wczorajszej imprezie
danka1 2011-12-04
jakie ono ma ładne kolorki.
annaaa 2011-12-05
wygląda dardzo apetycznie...pozdrawiam Anka
hasan1 2011-12-12
wyglada apetycznie
salma67 2012-05-12
śliczne i pewnie pyszne, upiekę jak tylko dorobie sie wisni.
(komentarze wyłączone)