Ciasto francuskie na ostro.

Pieczarki pokroić i odparować na rozgrzanej patelni.
Następnie wlać do nich troszkę oleju, wrzucić pokrojoną cebulę i czosnek, posypać solą i cukrem.
Patelnię przykryć pokrywką, zmniejszyć ogień i dusić do chwili gdy cebula stanie się miękka.