Zupa brokułowa, jarska

Zupa brokułowa, jarska

Różyczki brokuła pokroić i przełożyć do salaterki.
Grubsze części łodyżek pokroić dosyć drobno i wrzucić do gotujących się warzyw, dodając troszkę soli i szczyptę kurkumy.
Po 10 minutach wrzucić różyczki i gotować całość jeszcze ok. 15 minut.