Wyrośnięte ciasto przełożyć na podsypaną mąką stolnicę. Wycinać szklanką kółka. Kłaść je na podsypaną mąką deskę do krojenia (ja położyłam na tacę) i poczekać aż kluski zaczną rosnąć. Cały czas w kuchni powinno być bardzo ciepło, aby ciasto miało dobre warunki do wyrastania.