(1)
Po jakimś tygodniu (czasem trzeba czekać 10 dni) zakwas przecedzamy, przelewamy go do słoików, które wstawiamy do lodówki.
W ten prosty sposób mamy 3 litry wspaniałego, smacznego i bardzo zdrowego napoju.
Zakwas pomaga przy anemii, zgadze, zaparciach, depresji, nadciśnieniu. Zapobiega zakrzepom krwi, przeciwdziała rozwojowi bakterii, wspomaga pracę wątroby i nerek. Najlepiej pić po pół szklanki dwa razy dziennie przed posiłkiem. Ponieważ wyjęty z lodówki jest bardzo zimny, to ja do każdej porcji dolewam troszkę gorącej wody.
