(22)
Ok.1,5 kg ziemniaków ugotować w mundurkach, wystudzić, obrać i pokroić na kawałki bądź plastry. Dowolną ilość kiełbasy przesmażyć z 2-3 cebulami pokrojonymi w dość duże kawałki- ja dałam 2 pęta kiełbasy-ok.0,5kg. Wymieszać z ziemniakami, doprawić solą, pieprzem, ulubionymi przyprawami.
Naczynie żaroodporne wysmarować masłem, wyłożyć ziemniaki z kiełbasą, całość zalać rozmąconymi jajami. Wierzch posypać startym serem, choć nie jest to konieczne. Zapiekać ok.30 min. w temp 180-200st.C.
Do tortigii można dodać różnorodne składniki, w zależności od tego, co lubimy ;)
Smacznego!
dodane na fotoforum:
