miłego dnia...

Miodowy Stefanek
Ciasto:
0.5 kg mąki
1 łyżka miodu
2 łyżki mleka
1 szklanka cukru
1 płaska łyżka sody oczyszczonej
7 dag margaryny
2 jajka
kieliszek spirytusu

Krem:
1 litr mleka
1 szklanka kaszy manny
1 margaryna
0.5 szklanki cukru pudru
opcjonalnie olejek do ciasta
kakao

dżem z czarnej porzeczki

Zagniatamy ciasto. Dzielimy na 3 części. Wałkujemy. Pieczemy 3 osobne placki( nie przejmujemy się, że po upieczeniu będą twarde). Pieczemy do złotego koloru- ok 15-20min( obserwujemy,żeby się nie spiekło). Czas pieczenia każdego placka będzie krótszy. Temperatura 180 stopni.

Zagotowujemy mleko, wsypujemy kaszę( powoli), ciągle energicznie mieszamy, by nie powstały grudki. Studzimy.
Margarynę miksujemy na puszystą masę, dodajemy zimną kaszę, cukier puder i zapach. Dzielimy na pół, do jednej części dodajemy kakao.

Pierwszy placek smarujemy dżemem, na to masa biała, przykrywamy plackiem, masa kakaowa, placek. Można opcjonalnie polać polewą.
Najlepiej smakuje następnego dnia, gdy placki zmiękną.