Tarta z malinami...
Tarty mają to do siebie,że ciasto jest bardziej twarde(kruche)niż w innym ciastku ponieważ jest dwukrotnie pieczone..jeśli ktoś jest smakoszem tart,to polecam:)
Przepis pochodzi z programu Ewy Wachowicz
"Ewa gotuje"....(ja nie zastosowałam się dokładnie do przepisu,ponieważ mam swoje wypróbowane ciasto kruche...resztę zrobiłam podobnie,tylko zamiast borówek mrożonych dałam maliny mrożone...)
Ciasto:
1,1/2 szkl.mąki
3 żółtka
1 cukier waniliowy
1/2 szkl.cukru
1/2 kostki masła
szczypta soli
Ciasto posiekać,zagnieść,wyłożyć na formę do tarty,dobrze ponakłuwać widelcem dno formy(żeby ciasto się nie wybrzuszyło poczas pieczenia)...włożyć na ok.15-20 min.do piekarnika nagrzanego do 180 st.upieczone wyjąć....
Maliny mrożone(ok.30 dag.)rozmrozić na sitku.Może puszczą trochę soku...zlać go do szklanki....Do rondelka wlać 1/2 szkl.wody-zagotować....Do soku(jeśli nie ma pół szkl.soku-uzupełnić zimną wodą do połowy szkl.)Wsypać do niej kisiel malinowy z cukrem-rozmieszać i wlać do gotującej się wody...Do gorącego kisielu wrzucić maliny i przemieszać,żeby się wszystko połączyło....gorące wylać na upieczone ciasto...
Z 2 białek ubić pianę,dodać 4 łyżki cukru pudru...ubić..
Piane z cukrem włożyć do"rękawa"i zrobić wzorek na malinach(może być kratka)..
Włożyć ciasto do piekarnika nagrzanego do 140 st.na około 20 minut(żeby się białka wysuszyły jak beza)..
Wyjąć,wystudzić,kroić i jeść!
dodane na fotoforum:
maxmen 2011-11-19
Kurcze... trochę daleko do Ciebie, ale chociaż sobie popatrzę na to ciacho...:)))
Pozdrawiam serdecznie. :)
kotik 2011-11-19
wygląda super...szkoda,że nie można jeszcze dołączyć zapachu do fotki:)
pozdrawiam!!!
maxmen 2011-11-19
re.
dzięki, ale ciacho w paczce???
Pewnie listonosz by wszamał... :)))
intma43 2011-11-19
Muuuaaa, coś smacznego :) Tyle, że nie mam malin, a kupne drogie.. poczekam na sezon malinowy. Pozdrawiam!
laura5 2011-11-21
Troszkę zimno się zrobiło. Czas więc na gorącą kawę. Pozdrawiamy, miłego i pogodnego dnia życzymy.
oliwa79 2011-11-21
Witam
Miłego i cieplutkiego tygodnia życzę :)
Pozdrawiam ..........................................:)
lila08 2011-11-26
nie mam malin mrożonych...kupne trochę drogie:(
tarta wygląda apetycznie:)))
pozdrowionka;)))
ewcia39 2011-11-30
___DZIĘKUJĘ
____ ŻE JESTEŚ
_____I PAMIĘTASZ
_______O MNIE
♥ CIEPLUTKO ♥ POZDRAWIAM...BUZIACZKA ZOSTAWIAM:))
gotujmy 2011-12-01
Pysznie wygląda. ...
re:
nie daję żółtek a co one zrobią jak je dodam ?
danka1 2011-12-01
Pyszności - idę do mojej lodówki, ale tam nic takiego nie mam...