"coś"na ząb....PRZEPIS

Torcik z masą krówkową o smaku orzechowym(z puszki)i cytrynową.....
a to,do posłuchania w trakcie pracy nad biszkoptem;)))
https://www.youtube.com/watch?v=SUMcA--ejOc

BISZKOPT

4 jajka
4 łyzki cukru pudru
5 łyzek kopiatych mąki tortowej
1/2 łyzeczka proszku do pieczenia
1 łyzeczka octu
Białka dobrze ubić,do ubitych powoli wsypywać cukier miksując.
Do dobrze ubitych białek z cukrem(nie przestając miksować)dodawac po jednym żółtku...ucierać ok.5 minut,dać ocet...
Powoli wsypywac mąkę mieszając łyżką lub mikserem na najwolniejszych obrotach.Wyłożyć na tortownicę posmarowaną masłem i obsypaną mąką.
Włozyc do piekarnika nagrzanego do ok.150-160 stopni i piec ok 25-30 minut(sprawdzić patyczkiem).Wyjąc,i"zrzucić"płasko na podłogę z wysokosci ok.60 cm.Wtedy całe gorące powietrze wyjdzie równomiernie.....
Jak będzie zupełnie zimny,przeciąć na trzy krążki.
MASA CYTRYNOWA

Ugotować budyń smietankowy ale w mniejszej ilości mleka(o pół szklanki mniej)
Utrzeć dobrze 2/3 kostki masła+2 łyżki cukru.Do masła dodawać po jednej łyżce ZIMNEGO budyniu..potem cały czas miksująć powoli wlewać ok 1/3 szklanki soku z cytryny(proponuję próbować masę bo nie każdy lubi kwaskowatą masę)...
Naponczować pierwszy krążek tortu(dowolnie....woda,cytryna z cukrem,herbata z cukrem,woda z kawą....)Na pierwszy krażek nałożyć mase z puszki dowolną(ja miałam krówkową o smaku orzechowym),na to drugi krążek-naponczować i wyłozyć masę cytrynową..na masę trzeci krążek-naponczować i resztą masy udekorować dowolnie...ja posypałam startą gorzką czekoladą....
SMACZNEGO

dodane na fotoforum:

kiki139 2011-09-23

Ale pyszności:)
Prossimy przepis:)

agagi 2011-09-23

Mniam mniam :))

ewci1 2011-09-23

Bardzo apetyczne ,przydaloby sie do popludniowej kawki:))

isia222 2011-09-23

ciekawa mieszanka:)

cudolik2 2011-09-23

isia222 nie lubie wogóle za bardzo tortów,bo są przeważnie zbyt słodkie jak dla mnie....jak zrobię sama,to wiem że go zjem....a kwaskowata masa cytrynowa ze słodką masą krówkową dobrze się nawet komponuje...:)