(0)
Schab z winogronami :
Schab duszony z winogronami.
Czas :45 minut
Składniki :
2 kotlety schabowe bez kości
sól
pieprz mielony
1/2 łyżki smalcu
1/2 łyżki oleju
ocet balsamiczny
ok. 20 owoców winogron
½ łyżeczki miodu
mąka
¼ szklanki wody
½ kostki mięsnej Winiary
Kotlety lekko stłuc tłuczkiem do mięsa . Posolić , popieprzyć , skropić lekko octem balsamicznym , posmarować miodem i zostawić na 30 minut .Obtoczyć w mące Na patelni rozgrzać olej ze smalcem i obsmażyć na nim schab na rumiano z obu stron .Podlać 1/4 szklanki wody. Przykryć i dusić na małym gazie. Gdy schab jest już miękki dodać pokruszoną kostkę mięsna ( do smaku – dodawać po kawałku ) przekrojone na połówki winogrona i ogrzewać przez 5 minut. Doprawić sos do smaku.
dodane na fotoforum:
przyjazn 2009-02-01
na pewno wypróbuje przepis za tydzień:))
renik 2009-02-01
Pyszny obiadek az ślinka leci ...miłego popołudnia życzę:)))
bunia 2009-02-01
halinag- a mnie się nie chciało panierować kotletów ( a do tego winogron mi się kupiło za dużo i coś z nimi trzeba było zrobić- kiedyś robiłam rybę z sosem koperkowo-winogronowym , była smaczna - to sprawdziłam jak będą smakować ze schabem.Fajnie .Przepis wchodzi na stałe ).
aneta21 2009-02-01
przepysznie wyglada ale jakos mi sie kojarzy ze slodkimi owocami nie bardzo
graziac 2009-02-01
Wygląda apetycznie...Pozdrawiam i miłego dnia.
dana057 2009-02-01
bunia, to arabskie danie!!
aniakar 2009-02-01
Spróbuję zrobić...wygląda apetycznie..życzę miłego słonecznego popołudnia /u mnie taki jest/ :)))
olena 2009-02-01
Wspaniała galeria!!! Pozdrawiam serdecznie.
luna19 2009-02-01
mmm pysznie wyglądają ... musze takie zrobić :)
ana83h 2009-02-03
bardzo smaczne zrobiłam dzisiaj, dodałam jeszcze słonecznik.
uwielbiam mięso w połączeniu z owocami, do tej pory zajadałam się kurczakiem w migdałach z ananasem według przepisu mojej siostry, teraz spróbowałam tego i poprostu pyszne...
